アマンダコーヒーズのコーヒー豆

今日はアマンダコーヒーズで販売しているコーヒー豆をご紹介いたします。
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グァテマラ サンタバーバラ 200g ¥1,140(税込¥1,232)

コーヒーの世界的名産地として知られるグァテマラ、アンティグア地方にあるサンタバーバラ農園は、長年高い品質評価を受け続けています。
昼、夜の寒暖差が大きい高地特有の環境だけが生み出すことのできる、芳醇な酸味と、バランスのとれた滑らかな深い味わいが特徴です。
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ホンジュラス ドンマニュエル 200g ¥1,090(税込¥1,178)

エルサルバドルとホンジュラスの国境に位置する標高1200m以上のマラカラ地域で栽培され、唯一スペシャリティーコーヒーと認定されている地域のコーヒーです。
じっくりと天日乾燥をしているため、口に含んだ時の広がりと甘味が特徴のコーヒーです。
ミルがご自宅にないお客様も豆を挽いてお渡しいたしますので、お気軽にスタッフまで、お声かけください。

 
アマンダコーヒーズはお客様に、安全で美味しい商品をご提供できるよう、日々研究しています。
ご自宅、職場でも本物の美味しいコーヒーをぜひお楽しみくださいませ。

アマンダコーヒーズバレンタインギフト

アマンダコーヒーズオリジナルバレンタインギフトの販売をスタートしました。
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バレンタインギフト¥1,200(税込¥1,296)
アマンダコーヒーズオリジナルブレンド缶100g×1
ローカートルティーナオリジナル×2
ウォーカー・ショートブレットラウンド×1

ローカートルティーナオリジナルは、ヘーゼルナッツとミルクチョコレートの新しい贅沢感で、さくさくとしたウエハースに、カカオとミルクのマイルドなミルクチョコレート、良質のヘーゼルナッツクリームでとろけるような風味です。

1898年、“世界最高のショートブレッド”を作ることを夢に描いて小さなベーカリーが開業しました。
それがウォーカー社のはじまりです。
素材選び、最高級の小麦粉、クリーミーなバター、砂糖、塩を用いて、保存料は一切使用していません。
大切な人には美味しさはもちろん、安心なものを贈りたい。
ですからスコットランドではプレゼントにもウォーカーが選ばれます。
私達も、大切なお客様に美味しく安心なものをお贈りしたいという思いで、今回も厳選して、バレンタインギフトをご用意致しました。

アマンダコーヒーズ全店で販売していますので、スタッフまでお気軽にお声かけくださいませ。

アマンダコーヒーズのお菓子

今日は、アマンダコーヒーズで販売しているお菓子をご紹介させていただきます。
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グロットリチョコチップビスケット ¥500(税込¥540)

パスタのメーカーでも有名なDIVELLA(ディヴェラ)の商品になります。
高品質の小麦で作られたチョコチップ入りのビスケットです。
チョコチップが本格的で、存在感があり、甘さも強くなく、程よい甘さで食べやすい
商品です。
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クワドラティーニ ¥280(税込¥303)

イタリア語で、“小さな正方形”という意味のクワドラティーニは、1994年に発売さ
れると
すぐに世界中で大ヒットしました。一口サイズのキューブ型のウエハースは、
子供のお菓子だけでなく、大人も楽しめるスイーツといえます。5枚のウエハースで4
層のクリームを
サンドした贅沢な仕上がリになっています。

アマンダコーヒーズ全店で販売しています。
店内で、コーヒーや紅茶とご一緒にお召し上がりいただくのはもちろんですが、
お土産やプレゼントにもいかがですか?

明けましておめでとうございます。

新年、明けましておめでとうございます。
今年もアマンダコーヒーズを宜しくお願い致します。

今年もスタッフ一同、笑顔でお客様をお迎え致します。
まだ朝生田テラス店のドライブスルーをご利用されていないお客様、
ぜひドライブスルーもお試しくださいませ。
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2015年も地域密着のコーヒー店として、よりアマンダコーヒーズが
松山に定着するように、お客様に愛されるコーヒー店となる様に、営業致します。
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2015年もアマンダコーヒーズを宜しくお願い致します。

2015年もよろしくお願いいたします。

アマンダレイヤー1今年も残すところ後2日となりました。
本年もたくさんのお客様にアマンダコーヒーズをご利用いただき、ありがとうございました。

来年もどうぞ、アマンダコーヒーズをよろしくお願い致します。
来年もお客様に満足していただける商品の開発、接客を追求し地域密着のコーヒー店として、より多くのお客様にご来店していただけるよう、日々勉強していきます。
2015年もアマンダコーヒーズをよろしくお願い致します。

アマンダコーヒーズ 「WINTER FAIR」

_$B%&%$%s%_!__(Jアマンダコーヒーズ「冬のおすすめドリンク」が、スタートいたしました。
季節限定のメニューですので、是非お楽しみください。

●ゆずシェキラート(ICE)
柚子の果肉入り。
ウインターバージョンのシェキラート。
Short ¥560 Tall ¥600 Grande ¥640

●ホワイトチョコレートのラテ(HOT)
スチームドミルクにホワイトチョコを溶かし込みました。
アマンダのエスプレッソに相性抜群。
Short ¥520 Tall ¥560 Grande ¥600

●バナナミルキーココア(HOT)
冬の定番ホットココアをバナナ味にアレンジ。
Short ¥540 Tall ¥580 Grande ¥620

※価格はすべて税抜表示です。消費税分はお会計時に別途精算させていただきます。

アマンダコーヒーズオリジナルグッズ

今日はアマンダコーヒーズのオリジナルグッズをご紹介させていただきます。
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アマンダコーヒーズオリジナルハンドタオル
¥480(税込¥519)
アマンダコーヒーズのイメージカラーである赤をベースにアマンダコーヒーズのロゴを入れています。
使いやすいサイズとしっかりした生地で人気の商品です。

カラードリッパー&ポット¥3,000(税込¥3,240)
こちらの商品もアマンダコーヒーズらしい赤のカラードリッパーとポットのセットになっています。
こちらは、ハリオ式のドリッパーで特徴は中心に向かって流れる渦巻きの流れのようなスパイラル式のリブとなっています。
お湯が中心に向かって流れるので、コーヒー粉に触れる時間が長くなり、
よりコーヒーの成分を多く抽出できます。
こちらの商品は軽量スプーン、ドリッパー、ふた、ガラスボール、
ペーパーフィルター(40枚)がセットになっていますので、ご購入されたその日からすぐにご使用できます。
ご家庭、職場での一休みの際にいかがでしょうか?

アマンダコーヒーズ全店で販売していますので、スタッフまでお気軽に
お声かけくださいませ。

アマンダコーヒーズのクリスマスギフト

今年も、アマンダコーヒーズ全店で、アマンダコーヒーズ限定クリスマスギフトを販売させていただきます。

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アマンダコーヒーズクリスマスギフト ¥1,100(税込¥1,188)
・アマンダコーヒーズオリジナルブレンド100g缶×1
・ウォーカーズショートブレッド・チョコチップ×1
・ウォーカーズショートブレッド・ラウンド×1
・リッターミニリッターアソート×1
の内容となっています。

コーヒーと合うお菓子とセットにして、アマンダコーヒーズらしく、赤のオリジナルバックで包装しました。
プレゼントやお土産にいかがですか?

アマンダコーヒーズ全店で販売しています。
クリスマス限定の商品となりますので、ぜひお早目にお求めくださいませ。

アマンダコーヒーズのカプチーノ

今日はアマンダコーヒーズのカプチーノをご紹介させていただきます。

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カプチーノの魅力は、ふわっとした口当たりとミルキーな味わいにあります。

エスプレッソとフォームドミルクだけというシンプルなレシピですが、
エスプレッソのクレマの状態の見極めや、ミルクをほどよい温度で
泡立てるテクニックが求められます。

以前ご紹介させていただきました、美味しいエスプレッソをカップに注ぎ、
フォームドミルクを上から注ぎます。

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きめ細やかなフォームドミルクをつくると口当たりがなめらかになりますが、
時間をかけすぎると温度が高くなり、ミルクの甘さが損なわれてしまいます。
最初の温度が低いうちに空気を一気に含ませ、泡を細かくするかく拌の時間を
長くとることが重要です。

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スタッフ一同、日々美味しい商品をご提供できるように、勉強、研究、練習を
繰り返しています。
美味しいカプチーノをぜひお試しくださいませ。

こだわりのコーヒー豆

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今日はこだわりのアマンダコーヒーズのコーヒー豆について
ご説明させていただきます。

美味しいコーヒーを淹れるためには、良質な豆を選ぶことが大切です。
酸味や苦みの強弱は,焙煎度によってほぼ決まりますが、
本質的な美味しさは豆の品質によるところが大きいのです。
豆の味わいは種類、産地、銘柄によってさまざまです。
本来のコーヒー豆は生豆と呼ばれ、緑色をしています。
生豆は、味も香りもなく、焙煎されてはじめて独特の風味が出てきます。

アマンダコーヒーズでは、良品な豆の選別と、適正な焙煎で豆のふくらみと均一な色、
ムラのないよう気をつけ、味に雑味のないよう心がけています。

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美味しい、こだわりのアマンダコーヒーズのコーヒーを
ぜひお試しくださいませ