アマンダコーヒーズ

コーヒー豆を挽いて粉にする器具をグラインダー（ミル）といいます。
コーヒーを淹れた時の香りや風味をより楽しむためには、グラインダーは重要です。通常コーヒーは豆を挽いた時に60％の香りが失われるといわれています。コーヒーを淹れる際には、必要な分だけ挽くのがポイントとなります。粒の大きさがバラバラだと抽出ムラができるので、挽きムラをなくすのも重要です。
抽出器具によって、ろ過方法が異なるため、器具に合った挽き目で挽くことも大切なポイントです。
アマンダコーヒーズのドリップコーヒーは、くし刃（ディスクタイプ）のグラインダーを使用しています。刃の先がくし形になっており、回転させて豆を挽きます。粗挽きから細挽きまで幅広い粒度に挽くことができます。
挽きたて、淹れたてのおいしいアマンダコーヒーズのコーヒーをぜひお楽しみください。