アマンダコーヒーズ

ポカポカ陽気で本当に気持ちの良い季節となりました。
今回はこんな季節にピッタリのオススメドリンク「自家製ジンジャエール」を御紹介します。

言葉の通り自家製ということで生のしょうがから店の厨房でしっかり仕込んでいます。
しょうがをフードプロッセッサーにかけて大鍋でハチミツや生のレモン果汁、唐辛子、中双糖等を入れてコトコトじっくりゆっくりと煮込んで、自家製のしょうがシロップをつくります。

（詳しい材料や配合は企業秘密です。）
こうしてできあがったしょうがのパンチの効いたシロップを炭酸ソーダでレモンをトッピングして仕上げたものが自家製ジンジャエールです。

他にもベリーソースとフランボワーズ、ミントで仕上げたミックスベリージンジャエールは女性に人気です。

また、すっきりとライムとミントで仕上げたジンジャエールグリーンもオススメの逸品です。

自家製のしょうがシロップを使った3種の味わいが楽しめるジンジャエールを是非一度お試し下さい。